ВАРВАР

м. (8) [из греч. РарРароі;] обычно мн. Враг православной веры, язычник; мусульманин. Книж.-церк. Всем убо явленны суть, какова тогда злая пострадаша от варвар православ­ний, от Крыма и от Казани...

вича Микулиньского с товарищи, та­ко вы глаголали есте, яко мы в опале своей послали, казнити их хотя, а не своего для дела. Поел. Ив. Грозного, 47, 1564 г. Призри на ны грешныя, предстоящая и молящаяся тебе, про­сяще от тебе великия милости о побе­де и одолении на них, окаянных и не­истовых варвар, и подаждь нам на них, злочестивых, помощь [молитва Иисусу Христу донских казаков, осаждавших Азов]. Ист. аз. взят., 53, 1637 г. Тому лет е двести семьдесят с лишком, варвар, Бахмет турской, взял Царьград и брата Мануиловича Констянтин. Авв. Письма, 202, 1676 г. — в сравн. Пишешь и зовешся государем хрестьянским, а дела при тобе [Стефане Батории] делаютца не прилишны хрестьянскому обычею: хрестьяном не подобает кровем радо- ватися и убийством и подобно варва­ром деяти. Поел. Ив. Грозного, 219, 1581 г. — в обращении. Ответ наш ка- зачей из Азова города... голове яныче- скому: «О, прегордыи и лютый вар­вары!». Пов. аз. ратн. сид., 65, 1642 г. ~ Варвары. О народах северной час­ти Африки. Въ Брабанѣхъ купятъ пудъ по 1 рублю; въ Шпанѣхъ купятъ пудъ по 2 рубли; въ Варварѣхъ ку­пятъ пудъ по 2 рубля съ половиною. Торг. кн. (С), 130, ХѴІ-ХѴІІ вв.

ВАРВАРСКИЙ¹. (6) 1. Прил. — варвар. Варварский — pogariski. Двор тур. султ., 253, 2-я пол. XVII в. По обѣщанию и челобитью прежних мир­ских людей ради варварского нашест­вия была у Соли Камской на посаде церковь. Сл. Перм. I, 62, 1710 г. > Варварские люди. Враги. И нне предаю [А.Свенсен] тебя гсдря [дат­ского посла О.Пасберга] в сохранение Бгу всемогущему и дай Бгъ чтоб тебѣ гсдрю со всѣми людми вскоре опрос­татися от таких варварских людей.

2. Состоящий из нехристиан. И не можеши рещи [кн. Курбский], яко не облыгани есть, но сия их [бояр] изме­ны всей вселенней ведомы, аще вос- хощеши, и варварских языцех увеси и самовидцев сим злым деянием мо­жеши обрести. Поел. Ив. Грозного, 42, 1564 г. Егда же Бог милосердие свое яви нам, и тот род варварский [казан­ских татар] християнству покори, и тогда како не хотесте с нами воевати на варвары, яко боле пятинадесять тысещь, вашего ради нехотения, с нами тогда не быша! Там же, 47.

3. Населенный язычниками. Аще иев и говорил так, да он праведен, непорочен, а се и писания не разумел, вне закона, во стране варварстей, от твари Бога познал. Авв. Ж., 71, 1675 г.

Вар. варварстий.

Ср. басурманский.

ВАРВАРСКИЙ², прил. (1) Относя­щийся к монастырю святой Варва­ры. Се яз, варварская старица Огро- фена Григорьевская жена Минсуева, да яз, Верига Васильев... дали есмя в дом Пречистые АН Волокол. м... 157. 1542 г.

ВАРВАРСТИЙ см. варварский¹.

ВАРВОРКА см. ворворка.

ВАРГАН, м. (2) [из лат. organum от греч. бруаѵоѵ] 1. Музыкальный ин­струмент, орган. А как королевна вошла в церковь, и в те поры учали играти в церкве в варганы и в трубы, и в иные во многие игры. Ст. сп. Ми- кулина, 176, 1601 г.

2. Народный музыкальный инст­румент подобный губной гармонике. Товару явилъ [М.Прокопьев] по горо­довой выписе: 12 дюжин наперстков, 6 дюжин варганов, трои ножницы. Сл. промысл. I, 66, 1677 г.

ВАРЕВО см. вариво.

ВАРЕГИ, мн. (8) Вязаные или ва­ляные из шерсти рукавицы с одним большим пальцем, надеваемые под ко­жаные или меховые рукавицы. Два- дцатеры рукавицы-вареги. Сл. Том., 26, 1624 г. Трои варег цена десять ал­тын. Сл. Сибир., 15, 1633 г. 20-ры ру­кавицы голицы по 5 алтын и того 3 рубли, 10-ры рукавицы вареги по 3 алтына по 2 деньги рукавицы и того рубль. Там же, 15, 1649 г. Да у мя ж холопа твоего грабежом взяли... рука­вицы сафьянныя с вареги. Сл. Ворон., 50, 1699 г. + ХѴН в.: Сл. Мангаз., Сл.

ВАРЕНЕЦ¹, м. (1) Заквашенное топленое молоко (?). Во всю недѣлю Святую ужина бываетъ... яко же и прежде писано есть; молоко, варен- цы, сыры, да яйца на обмѣну, квасъ сыченъ. Стол. обих. Волокол. м., 18, 1591 г. Ср. вареное молоко (см. вареный).

ВАРЕНЕЦ², м. (2) То же, что ва­реник. Купил на Тотьме на явленые деньги хмелю, и укладу и полотен, каменья, варенцов на 20 р. Сл. про­мысл. I, 66, 1675 г.

ВАРЕНИЕ см. варенье.

ВАРЕНИК, м. (6) Драгоценный ка­мень. [Образ пречистые Богородицы]:

обложен серебром, в венце 2 червца да лал, 2 вареника, да жемчюг, писан в отписных ризных книгах. Вкл. кн. ТСМ, 82, 1575 г. А вареникъ знати: хотя и красенъ, ино цѣлое мѣсто свѣтитъ бѣло, какъ и всякой хрус­таль, а кой вѣсомъ же тянетъ варе­никъ 4 золотника, и только бы тако­вы были велики какъ яхонты, и цвѣтомъ въ ту же краску, какъ лалъ, купити 2 камня во 100 рублей и доро­же. Торг. кн. (С), 121, ХѴІ-ХѴІІ вв. — В им. п. как обозначение материа­ла. из которого что-л. изготовлено. Трои серги вареники на серебрѣ з жемчюжки. Кн. переп. Пск. Печ. м., ІЗЗоб., 1652 г. + XVI в.: Сл. Каз.; XVII в.: Вкл. кн. ТСМ. Ср. варенец².

ВАРЕНЫЙ, прил. (16) 1. Приго­товленный в пищу способом варки, кипячения. Варено мясо. Варена рыба. Аноним, разг., 27, 1568 г. А на масленицкои неделѣ ѣствы подаютъ въ столы. Хворосты, орѣхи, елцы, ядра, мисенное, шишки, сыры губча­тые, молочи вареные, сыры сметан­ные сухие. Дм., 67, XVI в. Но вареная [пшеница] творитъ тяготу и одыма- ние и взбужаетъ ворчение въ животѣ. Назиратель, 475, XVI в. А на Москвѣ въ третий день [после смерти царя] бываетъ... по царѣ поминалной столъ, и отпѣваютъ панафиду надъ кутиею, а бываетъ кутия здѣлана вареное пшено съ сытою да съ сахаромъ и съ ягоды. Котошихин, 16, 1667 г. И я из первых лет ел рожь немолотую варе­ную, покамест чево было. Авв. Пись­ма, 188, 1664 г. А люди в Китайском царстве поганые, едят всякой гад, ля- гуши и черепахи и собак едят, и в ря- дех собачья мяса вореное (!) продают. Ст. сп. Байкова, 138, 1657 г. > Варе­ное молоко. Заквашенное топленое молоко (?). А ужина въ тѣ дни другая ѣства: ко штямъ молоко вареное, или сыры, или прѣсное молоко. Стол, обих. Волокол. м„ 6, 1591 г. Ср. варе­нец¹. + вареный XVI в.: Пск. писц. кн. І, Разг. Шрове, Сл. Каз.; XVII в.: Двор тур. султ., Джемс, Разг. Фенне, Троих, разг.

2. Приготовленный, полученный с помощью кипячения. Л Вываренный из специального раствора. Что з бѣлой вареной соли, которую из Сое­диненных удѣлов в королевство Шпанское возити станутъ, пошлину имати ровно против того какъ и с крупной соли. В-К III, 165, 1648 г. Обработанный кипячением. Съ пер- сидцкими купчинами [торговля] — шолкомъ, сырцомъ и варенымъ, и всякими тамошними товарами, въ Астарахани и въ Казани и на Москвѣ. Котошихин, 120, 1667 г.

Вар. вореный.