Задание 3

Познакомьтесь с различными этимологиями слова каравай. Какая из них вам представляется более убедительной и почему?

Коровай, Р. коровая, круглый хлеб, особ, свадебный, с украшениями; коровайный.

Неясно. Ср. лит. karvolius большой свадебный хлеб. По мнению Зубатого lt;...gt;, в объяснении этих слов следует исходить от коровяк, куча коровьего навоза. Если так, то название коровай по широкой круглой форме (?). Иначе толкует эти слова Потебня lt;...gt;: «коровай есть бык- жених», т. е. коровай символизирует жениха lt;...gt;. Горяев связывает с коло- lt;...gt; (Преображенский А. Г. Этимологический словарь русского языка).

Коровай — «целая буханка хлеба; свадебный пирог; вечеринка накануне свадьбы, на которой подают каравай» lt;...gt;. Вероятно, от корова, которое в русск. диал. имеет также знач. «невеста», смол. (Добровольский); этот дар должен был быть волшебным средством, чтобы вызвать плодовитость, подобно тому как бык символизировал жениха.

lt;...gt; Менее вероятно сближение с др.-инд. carus «жертвенный хлеб» lt;...gt;, с лат. curvus «кривой, выпуклый» (Фасмер М. Этимологический словарь русского языка).

Каравай и коротай. Какой суффикс или какие суффиксы можно выделить в слове коровай? Очень редкий в русском языке суффикс -ай (ср. близкие, хотя и не полностью совпадающие образования: ратай, глашатай, ходатай) вычленяется без особого труда. Анализ слов на -ай показывает, что этот суффикс обычно присоединялся не прямо к корню, а к другому суффиксу, главным образом к -т-: (о)рати «пахать» — gt;(о)ра- тай, (воз)глашати — gt; глаша-т-ай п др.

Особенно близким в своей структуре к слову коровай оказывается засвидетельствованное в диалектах русского языка слово коротай «короткий кафтан» lt;...gt;, у слова коротай можно выделить два суффикса:

-w- п -ай lt;...gt;. Древний корень кор- имел значение «резать», а слово короткий) буквально означало «обрезанный, усеченный» lt;...gt;.

Но если у слов на -ай мы находим по большей части два суффикса, то почему бы не предположить, что и -в- в слове коровай является суффиксальным по своему происхождению? Нужно только выяснить, как этот суффикс относится к суффиксу -т- в слове коротай. Оказывается, что в глубокой древности суффиксы -в- и -т-очень часто чередовались друг с Другом, выступая в одних и тех же или очень близких по значению ело-

вах: lt;...gt; русск. диал. чер-в «серп», др.-русск. чър-т-а «резец», русск. диад, пе-в-ун, русск. диал. пе-т-ун «петух».

В этом же ряду суффиксальных чередований находит себе место и паша пара слов: коро-в-ай — коро-т-ай.

Значение общего глагольного корня кор- «резать» позволяет объяснить и древнейшую семантику слова коровай: «резень», «отрезанный (ломоть)», «кусок (хлеба)». Семантическая связь между значениями «резать» и «хлеб» вообще достаточно хорошо известна. В качестве примера можно сослаться хотя бы на русские слова кроить «резать» и краюха (Откупщиков 10. В. К истокам слова).