Получение воды, насыщенной кислородом (спортивная вода)

Известно, что вода, насыщенная кислородом, способствует усилению процессов обмена веществ в организме. Приём такой воды снимает усталость, повышает работоспособность. Применение кислородной воды спортсменами повышает выносливость, положительно влияет на спортивные результаты.

Обычная технология получения насыщенной кислородом воды достаточно сложная. Приготовленная вода разливается в бутыли и доставляется потребителям. Нами на базе генераторов холодной плазмы серии «Пилимин» создана технология получения воды, насыщенной кислородом и его активными формами, непосредственно у потребителя. Концентрация растворённого кислорода от 9 до 70 мг/л в зависимости конкретных условий производства. Воду можно пить непосредственно из выходной трубки установки, либо заливать в ёмкости разного объёма. В закрытых бутылях вода сохраняет повышенное содержание кислорода не менее месяца, хотя лучше всего использовать воду в течение суток.

Обработанная вода, кроме молекулярного кислорода, содержит его активные формы, что улучшает усвоение кислорода организмом. В насыщенной кислородом воде полезно купаться, так как дыхание через кожу играет важную роль. Предполагается производство воды, насыщенной кислородом, на месте её потребления (в спортивном комплексе) с помощью приборов серии «Пилимин».

Источником воды является водопровод. Водопроводная вода, получаемая очисткой речной на городских станциях водоподготовки, по своему составу наиболее благоприятна для жителей данной местности. Используемая нами технология очистки и обеззараживания воды, её насыщения кислородом, является природной. Она основана на природных материалах и процессах, аналогичных атмосферным. Солевой состав воды полностью сохраняется.

Рассмотрим механизм получения оксигенизированной

(оксигенированной, кислородной) воды.

концентрация растворённого кислорода составляет при комнатной

температуре 5 - 7 мг/л. В приборах Пилимин вода смешивается с газом, высасываемым из разрядной камеры, в соотношении 1:1 и насыщается кислородом до предела его растворимости при данной температуре и парциальном давлении. На воздухе и при комнатной температуре предельная концентрация кислорода в воде составит 9 мг/л. При температуре воды 3 - 5 °С предельная концентрация растворённого кислорода составит 12 - 14 мг/л. При работе на воздухе (парциальное давление кислорода 0,21 атм) мы получаем концентрацию растворённого кислорода, определяемую температурой воды. Т.е. летом при температуре воды около 20 °С получаем 9 мг/л, а зимой при температуре воды 3 - 5 °С, получим 12 - 14 мг/л.

Если подавать в камеру генератора чистый кислород и его парциальное давление будет 1 атм, т.е. в 5 раз больше, то получим концентрацию растворённого кислорода также в 5 раз больше, т.е. летом порядка 45 мг/л, а зимой 60 - 70 мг/л. Для обеспечения режима предельного насыщения кислородом, его расход составит 5 - 10 л/ч.

Здесь приводились данные только по молекулярному кислороду, роль которого для дыхания невелика, поскольку кислород человек получает из воздуха. Наибольший интерес представляют активные формы кислорода, которые стимулируют усвоение кислорода клетками. Известно, что человек может погибнуть от удушья даже в том случае, если ему дали кислородную подушку. И только активные формы кислорода могут его в этом случае спасти.

Кислородная вода производится на заводах, удалённых от потребителя. В частности, вода ОКСИ производится в Краснодаре. Доставка в крупные города занимает много времени. За это время концентрация кислорода сильно падает. Согласно данных авторов воды ОКСИ [15], сразу после изготовления она содержит кислорода от 29 до 34 мг/л, а через 30 дней остаётся от 8 до 16 мг/л. Столько же кислорода содержит вода Пилимин сразу после приготовления и в течение первых суток даже при обработке воды на воздухе при парциальном давлении кислорода 0,21 атм.

«Кислородный коктейль», получаемый путём введения в воду кислорода из баллона, отличается от кислородной воды, получаемой прибором Пилимин, так как при введении кислорода из баллона газообразный кислород мгновенно улетучивается из воды. Вода вспенивается, оказавшись в стакане с открытой поверхностью. Для удержания пены в воду добавляется яичный белок. В «кислородном коктейле» совсем нет активных форм кислорода, которые в кислородной воде играют решающую роль.

Растворённый кислород, насыщающий воду при обычных технологиях (кислородный коктейль), вводится за счёт повышенного давления. Такая вода, наливаемая в стакан, пенится, и кислород быстро улетучивается. В нашей технологии растворённый кислород улетучивается из стакана медленно. Физические основы такого явления будут рассмотрены далее.

Спортсмены, один раз попробовавшие воду Пилимин, сразу оценивают её свойства, и стараются пить только её. Примеры размещения приборов Пилимин представлены на рисунке 9.

Рисунок 9. Размещение прибора Пилимин: а) в спортивном комплексе Московского государственного университета имени М.В. Ломоносова; б) в общежитии УПИ, г. Нижний

Тагил