<<

Список литературы

Агеев В. С, Базаров Т. 10., Скворцов В. В. Методика составления социально-психологической характеристики для аттестации кадров. — М., 1986.

Актуальные проблемы управления персоналом / Под ред.

10. П. Платонова.

СПб., 1997.

Апастази А. Психологическое тестирование: В 2 т. - М., 1982.

Асмолов А. Г. Психология личности. — М, 1990.

Бизюкова И. В. Кадры: подбор и оценка. - М., 1984.

Володоманова Н. Ю., Морозов М. А., Умное А. Н. Международные стандарты обслуживания для предприятий гостиничной индустрии. — М., 2001.

Гительмахер Р. Б. Восприятие руководителя подчиненными. — Иваново, 1994.

Дугина О. Метод центра оценки. Место оценки персонала в кадровой работе // Кадровый вестник, 2000. — № 2.

Журавлев А. Л. Коммуникативные качества личности руководителя и эффективность руководства коллективом // Психологический журнал, 1983.

Т. 4. — № 1.

Зеер Э. Ф. Психология профессий: Учебное пособие для вузов,- М„ 2003.

Исмагшоаа Ф. С. Основы профессионального консультирования. — Екатеринбург, 1999.

Кабушкин Н. И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебник. — Минск, 2003.

Климов Е. А. Введение в психологию труда. — М., 1988.

Леонтьев А. Н. Личность. Сознание. Деятельность. - М., 1975.

Мерлин В. С. Очерк интегрального исследования индивидуальности. - М.,

Мургулец Л. В, Социально-психологическая диагностика личности. - Л., 1988.

Общая психодиагностика/Под ред. А. А. Бодалева, В. В. Сталина. - М.,

Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник для нач. проф. образования / Под ред. А. 10. Лапина. — М., 2001.

Организация и управление гостиничным бизнесом: Учебник / Под ред. А. Л. Лесника, А. В. Чернышева. — М., 2001. - Т. 2.

Папиряи Г. А. Менеджмент в индустрии гостеприимства (отели и рестораны). — М., 2000.

Поляков В. Методы аттестации персонала // Кадровый вестник, 2000. - № 2.

Практикум по психологии / Под ред.

А. Н. Леонтьева, 10. Б. Гип- пенрейтер. — М., 1972.

Психология работы с персоналом в трудах отечественных специалистов / Под ред. Л. В. Винокурова. — СПб., 2001.

Психологический словарь. — М., 1983.

Психологические аспекты подбора и проверки персонала. — М., 1996/97.

Пугачев В. П. Тесты, деловые игры, тренинги в управлении персоналом: Учебник для студентов вузов. — М., 2002.

Розанова В. А. Психология управления: Учебное пособие. — М., 1999.

Свенцщкий А. Л. Социальная психология управления. — Л., 1986.

Социальная психология в трудах отечественных психологов / Сост. и общая редакция А. Л. Свенцицкого. — СПб., 2000.

Социальная психология: Хрестоматия / Сост. Е. П. Белинская, О. А. Тихомандрицкая. — М., 2003.

СпивакВ. А. Корпоративная культура. - СПб., 2001.

Стадник А, А. Технология приема и обслуживания туристов в гостинице (Обобщение зарубежного опыта). — М., 1995.

Уокер Док. Р. Введение в гостеприимство: Учебник / Пер. 'сангл.-М., 1999.

Усов В. В. Организация обслуживания в ресторанах: Практ. пособие. - М., 1990.

Федцов В. Г. Культура сервиса: Учебно-практ. пособие. - М„ 2000.

Фоппелъ К. Создание команды. Психологические игры и упражнения / Пер. с нем. - М., 2003.

ХныкинГ. Организация и проведение аттестации работников // Трудовое право, 2000. - № 4.

Шкатума В. И. Настольная книга менеджера по кадрам. — М., 2002.

Энциклопедия психологических тестов. - М., 2000.

EsserM.,KobayashiK. Kaishain. Personal management in Japan. — Gdttingen, Stuttgart, 1994.

Likert R. New Patterns of Management. - N. Y. u.a., 1961.

PoolM. Human Resource Management in International Perspectives // International Journal of Human Resource Management, 1990. - Vol. i.-№i.

Skinner B. F. The Behavior of Organisms. - N. Y., 1938.

<< |
Источник: БАЛАШОВА Екатерина. ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС. Как достичь безупречного сервиса.. 2005

Еще по теме Список литературы: