БАЛАШОВА Екатерина. ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС. Как достичь безупречного сервиса.. 2005
Глава 1 Организация HR- менеджмента в индустрии гостеприимства
Глава 2 Международные стандарты обслуживания в сфере гостиничного бизнеса
Глава 3 Обслуживающий персонал гостиниц: социально-психологические свойства
Глава 4 Отбор и комплектование кадров для предприятий сферы гостеприимства
Глава 5 Обучение и развитие кадров отелей
Тренинговые упражнения для обслуживающего персонала
Программы тренингов навыков для обслуживающего персонала гостиниц
Глава 6 Оценка обслуживающего персонала гостиниц
Книги и учебники по дисциплине Бизнес-идеи:
- филипповский Е.Е, ШмароваЛ.В.. ЭКОНОМИКА И ОРГАНИЗАЦИЯ ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА - 2006 год
- Куркина.И.В. Гостиничный бизнес. Особенности бухгалтерского и налогового учета - 2005 год
- Мосейко В.О.. Предпринимательская идея среднего и малого бизнеса: Учебное пособие. — Волгоград: Издательство ВолГУ,2001. — 56 с. - 2001 год
-
Бизнес-идеи -
Бизнес-планирование -
Бизнес-процессы -
Бизнес-расчеты -
Деловое общение -
Делопроизводство -
Карьера -
Основы бизнеса -
-
Архитектура и строительство -
Безопасность жизнедеятельности -
Библиотечное дело -
Бизнес -
Биология -
Военные дисциплины -
География -
Геология -
Демография -
Диссертации России -
Естествознание -
Журналистика и СМИ -
Информатика, вычислительная техника и управление -
Искусствоведение -
История -
Культурология -
Литература -
Маркетинг -
Математика -
Медицина -
Менеджмент -
Педагогика -
Политология -
Право России -
Право України -
Промышленность -
Психология -
Реклама -
Религиоведение -
Социология -
Страхование -
Технические науки -
Учебный процесс -
Физика -
Философия -
Финансы -
Химия -
Художественные науки -
Экология -
Экономика -
Энергетика -
Юриспруденция -
Языкознание -