БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
Федеральный закон РФ «О некоммерческих организациях» № 7-ФЗ от 12.01.96 г.
/ Собрание законодательства № 3. - М., 1996.Федеральный закон от 13 марта 2006 г. № 38-Ф3 «О рекламе».
Александрова А.Ю. Международный туризм. - М.: Аспект Пресс,
Багрова J1.A., Багров Н.В., Преображенский B.C. Рекреационные ресурсы (подходы к анализу понятия) // Известия АН СССР. Серия «География». - 1977. - № 2.
Балабанов И.Т. Экономика туризма. - М.: Финансы и статистика, 2000.
Бердышев С.Н. Организация выставочной деятельности: Учеб. пособие. - М.: Дашков и К0, 2008.
Биржаков М.Б. Введение в туризм. - М.; СПб.: Невский фонд: Олбис: Герда, 1999.
Боголюбов B.C., Орловская В.П. Экономика туризма - М.: Академия,
Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учеб. пособие. - М.: Новое знание, 2008.
Бутко И.И. Маркетинг в туризме: Учеб. пособие. - М.: Дашков и К0, 2010.
Бутко И.И., Ситников В.А., Ситников Г.А. Маркетинг в туризме: Учеб. пособие. - М.: Дашков и К0, 2009
Быстров С.А., Воронцова М.Г. Туризм: макроэкономика и микроэкономика. - М.; СПб.: Невский фонд «Герда», 2007.
Вахмистров В.П., Вахмистрова С.И. Правовое обеспечение туризма. - М.: Изд-во Михайлова, 2005.
Власова Т.И. Анимационный менеджмент в туризме: Учеб. пособие. - М.: Академия, 2010.
Волкова И.В. Ресторанное дело. Самая полная энциклопедия от Люсь- ена Оливье до Аркадия Новикова. - М.: Астрель.: Русь-Олимп, 2009.
Волкова Н.В., Кузнецов А.А. Туристские ресурсы. - М.: МИИТ, 2003.
Волошинова М.В., Мозокина С.Л., Хорева Л.В. Инновации в сфере социально-культурного сервиса и туризма. - СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2010.
Восколович Н.А. Маркетинг туристских услуг: Учебник. - М.: Юнити, 2009.
ВТО и туристический бизнес в России.
- Режим доступа:Гаагская Декларация Межпарламентской конференции по туризму. Гаага. 10-14 апреля 1989 г.
22
23
Генеральное соглашение по торговле услугами (ГАТС) (Марракеш, 15 апреля 1994 г.) // Всемирная торговая организация: документы и комментарии / Под ред. С.А. Смирнова. - М., 2001. География туризма: Учеб. пособие. - Ростов н/Д, 2006.
24. Глобальный этический кодекс туризма. Принят резолюцией генеральной ассамблеи ВТО на 13 сессии, г. Сантьяго (Чили), 27 сентября - 1 октября 1999 года
25
Горенбургов М.А., Хайкин М.М. Экономика ресторанного бизнеса: Учебник. - М.: Академия, 2010.
26
Губенко Н.Н., Писаревский E.JT. Законодательство о туризме в Российской Федерации за рубежом. Состояние и перспективы // Экономика и право. - 2005. - № 9.
Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности. - М.: Нолидж, 1996.
Гуляев В.Г. Туризм: экономика и социальное развитие. - М.: Финансы и статистика, 2003.
Гуляев В.Г., Селиванов И.А. Туризм: экономика, управление, устойчивое развитие: Учебник. Российская международная академия туриз-ма. - М.: Советский спорт, 2008.
Дехтярь Г.М. Лицензирование и сертификация в туризме: Учеб. пособие. - М., 2005.
Джанджугазова Е.А. Маркетинг туристских территорий. - М.: Издательский центр «Академия», 2006.
Джеймс Д., Болдуин Д. Управление рестораном. - М.: ООО «Издательство "Проспект"», 2007.
Дмитриев М.Н. Экономика и предпринимательство в социально- культурном сервисе и туризме: Учебник для студентов вузов. - М., 2006.
Долженко Г.П. Экскурсионное дело: Учеб. пособие. - М.; Ростов н/Д: МарТ, 2005.
Дроздов А.В. Основы экологического туризма: Учеб. пособие. - М., 2005.
Друкер П.Ф. Бизнес и инновации. - М., 2007.
Дурович А.П. Маркетинг в туризме: Учеб. пособие. - Минск: Современная школа, 2010.
38
Дурович А.П. Маркетинговые исследования в туризме. - СПб.: Питер, 2008.
Емельянов Б.В. Экскурсоведение: Учебник. - М.: Советский спорт, 2004.
Ефимова О.П.
Экономика общественного питания: Учеб. пособие. - Минск: Новое знание, 2004.Жеребин В.М., Романов А.Н. Уровень жизни населения: Основные категории, характеристики и методы оценки. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002.
Жукова М.А., Чудновский А. Д. Управление индустрией туризма России в современных условиях. - М.: КноРус, 2007.
Зенкин И.В. Право Всемирной торговой организации: Учеб. пособие. - М.: Международные отношения, 2003.
Зигель С., Ленгер X., Штиклер Г., Гутмайер В. Ресторанный сервис. Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих. - М.: Центрполиграф, 2007.
Зорин И.В., Квартальное В.А. Энциклопедия туризма. - М.: Финансы и статистика, 2003.
Инновационный менеджмент. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.
История российского туризма / Под общ. ред. Т.И. Власовой. - СПб.: Д.А.Р.К., 2009.
История российского туризма // Вестник HAT. - 2007. - № 3. - С. 64-71.
История российского туризма // Вестник HAT. - 2008. - № 4. - С. 87-96.
История туризма: Сборник / Сост. Макаренко С.Н., Саак А.Э. - Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2003.
Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. - М.: Новое знание, 2003.
Казенина Т.В. Международный туризм как показатель качества жизни населения регионов России (на примере Кировской области) // Вестник HAT. - 2008. - № 4. - С. 54-58.
Калашников А.Ю. Кафе, бары и рестораны: Организация, практика и техника обслуживания. - М.: Изд-во «Велби; Проспект», 2006.
Карпова Г.А., Максарова Е.А. Влияние туристско-рекреационных особых экономических зон на формирование активного туристского баланса дестинации // Вестник HAT. - 2008. - № 3. - С. 10-13.
Карпова Г.А., Максарова Е.М. Государственная политика в сфере устойчивого развития туризма в странах Европейского Союза // Труды IV Международной научно-практической конференции «Туризм и рекреация: фундаментальные и прикладные исследования». - М.: Диалог культур, 2009.
Каурова А.Д. Организация сферы туризма: Учеб. пособие.
- СПб.: Издательский дом «Герда», 2005.Квартальное В.А.Туризм: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2000.
Кириллов А.Т., Маслова Е.В. Реклама в туризме. - СПб.: LEX STAR, 2002.
КнышоваЕ.Н. Маркетинг туризма: Учебник. -М.: Инфра-М, 2010.
Козырев В.М. Туристская рента. - М.: Финансы и статистика, 2001.
Косолапов А.Б. География российского внутреннего туризма: Учеб. пособие. - М.: КНОРУС, 2010. - 272 с.
Косолапов А.Б. Инфраструктура туризма. - Владивосток: ДВГАЭУ, 2003.
Косолапов А.Б. Теория и практика экологического туризма: Учеб. пособие для студентов вузов. - М.: КноРус, 2005.
Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм: Учебник. - 2-е изд., М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002.
Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм. - М.: ЮНИТИ, 2007.
Кружалин К.В. Оценка рекреационного потенциала России для развития международного туризма // Туризм и рекреация: фундаментальные и прикладные исследования: Сборник трудов Международной научно- практической конференции - М.: МГУ, 2006.
Крылов Э.И., Власова В.М., Журавкова И.В. Анализ эффективности инвестиионной и инновационной деятельности предприятия. - М., 2003.
Кусков А.С., Джаладян Ю.А. Туристский бизнес: Словарь-справочник. - М.: ФОРУМ, 2008.
Лосин Д.Б. Анализ предпочтений и потребностей индивидуальных ту-ристов, посещающих Санкт-Петербург. - СПб., 2005.
Лэндри Ч. и др. Возрождение городов через культуру. - СПб.: Нотабене, 1999.
Малахова Н.Н., Ушаков Д.С. Инновации в туризме и сервисе. - М.: Издательский центр «МарТ», Феникс, 2010.
Марвин Б. Маркетинг ресторана. Как привлечь клиента и удержать в вашем ресторане. - М.: Изд-во «BBPG», 2008.
Марков Ф.И. Выставочный коммуникационный менеджмент (управление выставочными коммуникациями): Учеб. пособие. - М.: Альфа- Пресс, 2006.
Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2001.
Милл Р.К. Управление рестораном. - М.: Юнити-Дана, 2009.
Мозокина С.Л., Волошинова М.В., Никифоров В.И.
Предпринимательство в сфере социально-культурного сервиса и туризма. - СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2007.Молчанова В.А., Богачик Г.В. Туризм в экономике знаний // Вестник HAT. - 2009. - № 3(11). - С. 32-35.
Морозова Н.С., Морозов М.А. Реклама в социально-культурном сервисе и туризме. - М.: Издательский центр «Академия», 2007.
Новиков B.C. Инновации в туризме. - М.: ИЦ «Академия», 2008.
Оробейко Е.С. Организация обслуживания: рестораны и бары: Учеб. пособие. - М.: Альфа-М., 2010.
Основы индустрии гостеприимства. - М.: Дашков и К0, 2010.
Пасмуров А.Я. Как эффективно подготовить и провести конференцию, семинар, выставку: Учеб. пособие. - СПб.: Питер, 2006.
Песоцкая Е.В. Маркетинг услуг. - СПб.: Питер, 2000.
Планирование на предприятии туризма / Под ред. Е.И. Богданова. - СПб.: Бизнес-пресса, 2005.
Прентис Р. Культурный туризм как конструирование, аутентичность и впечатления // Культурный туризм; конвергенция культуры и туризма на пороге XXI века: Учеб. пособие. - СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2001.
Профессиональные стандарты индустрии питания. Том 1. - М.: Изд-во «Ресторанные ведомости», 2009.
Региональная экономика / Под ред. проф. Т.Г. Морозовой. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.
Региональные объединения и союзы в области туризма и международных путешествий. - Режим доступа: http://katalog.turkompot.ru/turizm /C/5.1.3.3.php
Саак А.Э., Пшеничных Ю.А. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме: Учебник. - СПб.: Питер, 2008.
Севастьянова С.А. Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства: Учеб. пособие. - М.: КноРус, 2010.
Седова Н.А. Культурно-просветительный туризм: Учеб. пособие. -М., 2003.
Скобельцына А.С. Технологии и организация экскурсионных услуг: Учеб. пособие. - М.: Академия, 2010.
Туризм и рекреация на пути устойчивого развития: отечественные и зарубежные исследования / Под ред. В.И. Кружалина, А.Ю. Александровой. - М.: Советский спорт, 2008.
Туризм как вид деятельности: Учебник / И.В.
Зорин, Т.П. Каверина, В.А. Квартальное и др. - М.: Финансы и статистика, 2001.Управление индустрией туризма: Учеб. пособие. - 2-е изд. / А.Д. Чудновский, М.А. Жукова, B.C. Сенин. - М.: КНОРУС, 2005.
Устав Всемирной туристской организации (ВТО). Мехико, 27 сентября 1970 г.
Усыскин Г. Очерки истории российского туризма. - М.; СПб.: Изд. Торговый Дом «Герда», 2000.
Федцов В.Г. Культура ресторанного сервиса: Учеб. пособие. - М.: Дашков и К0, 2010.
Хайкин М.М., Мозокина C.J1. Финансы социально-культурного сервиса и туризма. - СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2008.
Хайкин М.М., Трабская Ю.Г. Менеджмент ресторанного бизнеса: Учеб. пособие. - СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2009.
Хмырова С.В. Ресторанный маркетинг: Учеб. пособие. - М.: ЮНИ- ТИ-ДАНА, 2010.
Христов Т.Т. Религиозный туризм: Учеб. пособие для студентов вузов. - М., 2005.
Чудновский А.Д. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве. - М.: КНОРУС, 2007.
Чудновский А.Д., Жукова М.А. Управление индустрией туризма России в современных условиях: Учеб. пособие. - М.: КНОРУС, 2007.
Шок П.Д., Боуэн Дж.Т., Стефанелли Дж.М. Маркетинг в ресторанном бизнесе. - М.: Ресторанные ведомости, 2005.
Шумпетер Й. Теория экономического развития. - М.: Прогресс, 1982.
Экономика туризма / Под ред. д-ра экон. наук Г.А. Карповой. - СПб., 2005.
Экономика туризма: Учеб. пособие / В.М. Козырев, И.В. Зорин, А.И. Сурин и др. - М.: Финансы и статистика, 2004.
Янковский К.П. Введение в инновационное предпринимательство. - СПб.: Питер, 2004.
Agenda 21 for the Travel and Tourism Industry, 1996. http://www.worM- tourism.org/sustainable/publications.htm
Making Tourism More Sustainable: A Guide for Policy Makers, WTO&UNEP, 2005. - http://www.unep.fr/pc/tourism/library/home.htm
Member States of the World Tourism Organization (UNWTO). Режим доступа: http://www.unwto. org/states/index.php
Page S. "Urban tourism", London & New York, 1995.
Swarbrooke, J. Sustainable tourism management. CABI Publishing. London, 1999.
UNWTO World Tourism Barometer Interim Update (April 2010). Режим доступа: http://www.e-unwto.org/content/mm02ggl86014.