§ 18.2. ФИНАНСОВЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТУРИСТСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

Другим финансовым показателем оценки хозяйственной деятельности является прибыль — денежное выражение основной части накоплений, создаваемых предприятием. Прибыль предприятия выполняет несколько функций:

-О- прибыль характеризует экономический эффект, полученный в результате хозяйственной деятельности в форме денежных накоплений. Прибыль отражает конечные результаты торгово-про- изводственного процесса. Ее положительная величина свидетель- ствует о том, что выручка от реализации, полученная на предприятии, превышает расходы, связанные с его деятельностью;

¦0- прибыль оказывает стимулирующее воздействие на укрепление коммерческого расчета и интенсификацию производства. Это означает, что прибыль является одновременно финансовым результатом и основным элементом финансовых ресурсов туристского предприятия, которые заинтересованы в получении максимальной прибыли;

О- прибыль является источником формирования бюджетов и внебюджетных фондов разных уровней. Прибыль формирует бюджеты в виде налогов и отчислений и удовлетворяет интересы государства, предприятия, собственника, работника.

В зависимости от методов исчисления рассчитываются следу-ющие показатели прибыли:

<> балансовая (валовая);

-О- от реализации продукции (работ, услуг);

¦0- чистая.

Прибыль балансовая (валовая) — это финансовые результаты от реализации продукции (работ, услуг), основных средств и другого имущества хозяйствующих субъектов, а также доходов от внереализационных операций за вычетом убытков от различных хозяйственных операций.

Внереализационные доходы включают:

•О- дивиденды и проценты по акциям и другим ценным бумагам, принадлежащим предприятию (фирме);

О- поступления от сдачи имущества в аренду;

<0- доходы от долевого участия в деятельности других предпри-ятий;

<> прибыль, выявленная в отчетном году от операций прошлых лет;

? прочие доходы, не связанные с производством и реализацией продукта.

Прибыль от реализации продукции (работ, услуг)

рассчитывается как разность между выручкой от реализации и затратами на производство, включаемых в себестоимость.

В состав затрат туристских предприятий на производство, продвижение и реализацию туристского продукта рекомендуется включать затраты на предоставление туристам следующих услуг:

-О- размещение, проживание и питание;

-О- транспортное обслуживание;

-О- экскурсионное обслуживание;

-0- медицинское обслуживание, включая профилактику заболеваний;

оформление турпоездок, включая визовое обслуживание;

-О- ведение культурно-просветительской, культурно-развлекательной и спортивной деятельности;

обязательное страхование в период осуществления поездки;

-0- обслуживанию сопровождающими и гидами-переводчиками.

Наряду с этим в состав затрат на производство, продвижение и реализацию туристских продуктов включаются специфические отраслевые затраты, связанные с:

необходимостью стандартизации туристского продукта;

О- освоением туров (включая затраты на стажировку по иностранному языку работников в странах, с которыми у предприятия налажено деловое сотрудничество и контакты);

-Ф- оплатой расходов сторонних организаций по подбору работников;

? представительскими расходами по приему и обслуживанию представителей других организаций вне места нахождения предприятия, занимающегося туристской деятельностью.

В состав себестоимости туристского продукта включаются также затраты, возникающие по невостребованной туристами части услуг, права на которые приобретаются партиями, блоками и другими нераздельными комплектами (фрахтование транспортных средств у перевозчика или иного организатора чартерных программ, размещение и проживание в гостиницах и т. д.).

Чистая прибыль представляет собой разность между балансовой прибылью и суммой платежей в бюджет. Чистая прибыль расходуется на финансовый резерв, инвестиции в развитие, финансирование социально-культурной сферы, фонд материального поощрения.

Механизм формирования, распределения и использования прибыли туристского предприятия показан на рис.

В условиях рыночной экономики значение прибыли повышается. Предприятия акционерной, арендной, частной или другой организационно-правовой формы, получив финансовую самостоятельность и независимость, вправе решать на какие цели и в каких размерах направлять прибыль, оставшуюся после уплаты налогов в бюджет и других обязательных платежей и отчислений.

Основными путями увеличения прибыли являются:

-О- увеличение объема продаж туристского продукта;

¦<}• расширение номенклатуры туристского продукта и дополнительных услуг;

улучшение качества обслуживания потребителей;

•О- снижение себестоимости туристского продукта по элементам затрат;

расширение рынка продаж;

совершенствование управления предприятием в условиях конкуренции;

-О- продажа излишнего имущества, сдача в аренду и др.

Показатели прибыли выражают абсолютный эффект деятельности предприятия.

Для характеристики эффективности применяемых ресурсов и текущих затрат на туристском предприятии используется рентабельность — показатель, отражающий уровень прибыльности относительно определенной базы.

Предприятие рентабельно, если суммы выручки от реализации продукта достаточны не только для покрытия затрат, но и для образования прибыли. Различают общую рентабельность и рентабельность реализованной продукции.

Общая рентабельность характеризует эффективность производственно-хозяйственной (коммерческой) деятельности предприятия и определяется по формуле:

Ro6 = х 100%, ф

где #б — общая сумма балансовой прибыли; Ф — среднегодовая стоимость основных фондов, нематериальных активов и материальных оборотных средств.

Абсолютный прирост общей рентабельности равен:

ЛЯоб = #об1 ~ ^обО-

На абсолютный прирост общей рентабельности влияют изменение балансовой прибыли и изменение стоимости основных фондов и оборотных средств.

А/?об№)° 7761 "Яб° Х100%,

ДЯоб(Ф) - -/7б0_ X 100%, ф\- Фо

ДЯоб = ARo6(n6) * ДЛов(Ф).

Рассмотрим изменение балансовой прибыли за счет изменения общей рентабельности, основных фондов и оборотных средств.

ДЯб(/?об) = (Лоб1 "^обо) X Фі ,

ДЯб(Ф) = (01 - Ф0) X Лоб0 .

ДЯб = ДЯб(/?об) + ДЯб(Ф).

Рентабельность реализованной продукции отражает эффективность использования текущих затрат (в отличие от показателя общей рентабельности, характеризующего эффективность авансированного капитала) и исчисляется как отношение прибыли от реализации продукции к полной себестоимости этой про-дукции:

Дрп - ^f- X100%,

где ЯрП — прибыль от реализации продукции, С — полная себестоимость реализованной продукции.

Для определения размера прибыли на рубль реализации рентабельность реализованной продукции определяется по формуле:

чп

/?рп = X 100%,

где ЧП — чистая прибыль; Р — выручка от реализации продукции.

Показатель рентабельности реализованной продукции детализирует общий показатель рентабельности. Анализ этих показателей дает наиболее точный результат об эффективности работы предприятия и его финансовых результатах.