Субтропические плодовые культуры: цитрусовые, инжир, гранат, хурма, фейхоа
В России, после распада СССР, субтропики остались только на Черноморском побережье и в Дагестане. Здесь они протягиваются узкой полосой от г. Туапсе до границы с Абхазией (р. Псоу), занимая прибрежные участки и низкие горы до высоты 300 м.
Небольшие площади сухих субтропиков встречаются в Дагестане и в районе Новороссийска, Анапы. Площадь их крайне невелика, но тем выше их земельная, экологическая и биоклиматическая ценность.Субтропический биоклиматический пояс Земли характеризуется суммой положительных температур более 10 °С от 3000 до 7000 °С. Российские субтропики - самый холодный регион субтропиков Земли.
Почвенная экология субтропических культур для России рассматривается во многих работах В. К. Козина и обобщена в его докторской диссертации (Козин, 1993).
Цитрусовые культуры (апельсин, мандарин, лимон, грейпфрут) по требованию к почвенным условиям очень близки между собой. Их родная стихия - Средиземноморье с коричневыми почвами. Высокая урожайность и высокое качество продукции обеспечивается хорошим гумусовым содержанием почв, богатством зольными элементами, суглинистым составом, нейтральной реакцией среды, отсутствием засоления и солонцеватости.
Все цитрусовые культуры развивают неглубокую корневую систему, распространяющуюся до 140-160 см. Основная масса корней приурочена к поверхностным горизонтам (10-50 см), а на влажных лесных почвах общий объем корнеобитаемой толщи сокращается до 80-100 см. Например, деревья мандарина в слое 10-50 см сосредотачивают в бурых слабоподзолистых почвах - 88, в красноземах - 90, в буроземно-псевдооподзоленных - 78, в коричневых - 77, аллювиальных - 71 % всей массы (Капшук, 1978).
Деревья цитрусовых очень пластичны в отношении почвенноэкологических условий при достаточном обеспечении пищевого режима. Они хорошо растут на карбонатных почвах с содержанием извести до 5-6 % и с рН до 8,5 (коричневые и серо-коричневые карбонатные почвы, лугово-аллювиальные карбонатные, сероземы).
Апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты успешно плодоносят и на кислых почвах с рН от 5,5 до 6,5 (красноземы, желтоземы, желто-бурые лесные почвы, а также оподзоленные и лессивированные их варианты). Цитрусовые осваивают, показывая высокую продуктивность, различные подтипы мелиорарован- ных болотных почв (Колхидская низменность), произрастают на рендзинах и красно-цветных известковых почвах субтропиков. Не требовательны цитрусовые и к механическому составу, встречаются и на супесчаных, и на глинистых почвах, однако на крайних значениях гранулометрического состава качество плодов снижается. Грунтовые засоленные воды не должны быть ближе 2,0 м, а пресные - 1,0-1,5 м.Не пригодны для цитрусовых засоленные и солонцеватые почвы, сильно скелетные разновидности, сильно оглеенные роды, ла- теритные рудяковые псевдоподзолы, слитоземы, болотные почвы, временно избыточно переувлажняемые без естественного или искусственного водорегулирования.
Цитрусовые произрастают на различных почвах тропиков, избегая явных латеритов. Однако товарный вид тропических цитрусовых неудовлетворителен - характерна желто-зеленая пятнистость плодов.
Лучшие для инжира почвы средне- и легкосуглинистые, без уплотненных слоев с хорошей водопроницаемостью или хорошим естественным дренажем при водопроницаемой подпочве. Уровень грунтовых вод должен быть не ближе 1,0-1,5 м. Под инжир вполне пригодны почвы как кислые, так и слабощелочные (рН от 5,5 до 8,4). Лучшие условия инжир находит в полусухих субтропиках или в сухих при орошении. Наиболее благоприятны для инжира карбонатные и бескарбонатные коричневые, серо-коричневые почвы, красноцветные и известковые. Произрастает инжир и на лесных почвах - бурых, желто-бурых, желтоземах, красноземах.
Растение граната к почве нетребовательно. Хорошо растет как на кислых разновидностях, так и на карбонатных, как на глинистых, так и на песчаных, хотя на последних урожайность несколько ниже. Хорошо переносит сухие почвы и совершенно плохо растет на почвах избыточно увлажненных с близким уровнем грунтовых вод (не ближе 70-100 см).
Гранат более склонен к сухим почвам.Лучшие почвы для хурмы тяжелосуглинистые, хорошо она удается на глинистых и среднесуглинистых почвах. Плохо растет на песчаных разновидностях. Не переносит избытка влаги и уровня грунтовых вод ближе 70 см. Реакция среды оптимальная от 5,5 до 7,5 величины рН. Лучшие для хурмы почвы лесного типа.
В отличие от хурмы, фейхоа хорошо растет на почвах нейтральных и слабощелочных, т. е. карбонатных. Так же, как и хурма хорошо плодоносит на тяжелых почвах и не удается на песчаных. На переувлажненных почвах угнетается, грунтовые воды должны быть не ближе 60-70 см. В то же время фейхоа очень требовательна к уровню полевой влажности: оптимум лежит в высоких пределах 80-100 % от полевой влагоемкости. При влажности ниже 70 % появляются внешние признаки недостатка влаги - молодые листья становятся вялыми, скручиваются, обесцвечиваются. Растет фейхоа и на слабокислых почвах лесного типа почвообразования.
17.